Xôi nếp dẻo, hạt sen bùi bùi, đi kèm với chà bông và trứng cút mằn mặn. Món ăn giản đơn, dễ thực hiện và ngon khiến ai cũng muốn ăn.
Xôi hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 140 gram nếp
  • 100 gram hạt sen
  • Chà bông
  • 10 quả trứng cút
  • Muối
  • Mỡ hành
  • Hành tím
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-hat-sen

Xôi hạt sen

 

  • Nếp vo sạch, hạt sen khô rửa thật sạch với nước.
  • Nấu hạt sen trước bằng nồi cơm điện với 1 chút muối.
  • Hạt sen nấu khoảng 5-8’ rồi cho nếp vào nấu chung, xới đều. Canh sao cho nước sâm sấp mặt nếp, nhiều nước sẽ bị nhão.
  • Trong lúc nấu xôi bằng nồi cơm điện, bắt chảo dầu, dầu sôi cho hành tím vào phi vàng thơm.
  • Trút hành tím ra chén.
  • Xôi cạn nước, chín mềm thì cho dầu vừa phi hành vào đảo đều với xôi.
  • Xôi chín ép vào khuôn hoa hoặc ép vào chén.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi.
  • Xếp trứng cút, chà bông lên mặt xôi. Rưới mỡ hành và rắc hành phi lên trên cùng.
  • Trang trí thêm [nếu thích].

Mong các bạn ngon miệng với món xôi hạt sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi hat sen xoi hat de xoi hat dieu xoi hat me

Ä Ã cách làm thịt viên sốt cà chua a ech om chuoi Gỏi bò kheo tay hay lam nau an canh móng giò m dễ làm công thức kem lá dứa nem gà món chay ngon chè trứng bột báng cách làm rau câu ngon ngot lạp xưởng nộm xoài xanh nấu mì thach ca phe chuyến du lịch pate gan gà am thuc thit ga canh ngon cá lốc Trang mieng bò lúc lắc lào Yogurt Chao an dam Cánh gà chiên cách làm kem đu đủ ãƒæ cà phê phin chạo gà Hải sản khoai tây xào canh sườn gà om cá ngừ Chị chè đậu xanh Văn hóa ẩm thực nước ngoài bánh cupcake kiwi liệu nhật bản Nghệ sữa chua làm kem nui gio heo Bánh trang bí đau ga ran ngon dưa chuột trộn lòng lợn pate gan ap chao gà rang tiêu xanh gà sốt cam canh sườn non sa kê xôi đậu xanh rau cu chủ nhật Trảng soup gÃƒÆ che bien mon xao thịt nướng tảng bánh tôm chiên Tin bun làm bánh bèo xinh rau củ nướng hoa tươi Ghẹ rang muối ca hoi ao chao ngon bun rieu chay Sau đỗ xanh nấu cháo cật heo với cải thảo tép rang Thịt nướng canh sườn sa kê Cac món xào indonesia nấu ăn món ngon quận qua Thịt Kho Tàu phai tôm chiên Rau Canh bi do Bánh bò gio song hệ tiêu hóa Cánh gà Ä Ãªm vo truc Sửa chua nặn đất sét khoai lac bánh cuộn Nho vùng pa te Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừa thach rau cau thủy sen xÃƒÆ o Quan ao banh nut biscotti thom ngon Cách làm miến ếch xào Thuỵ Ha Noi tui bí đao Gà xào kim chi chất liệu Canh cá